Trasparenza editoriale

Un registro è utile se si lascia controllare.

Fonti chiare. Date visibili. Correzioni rapide. Questa è tutta la magia. E no, non serve una sfera di cristallo.

Perimetro

Il registro copre le aziende agrituristiche con ristorazione nel Monferrato Casalese, sulle colline di Casale e nell'area della riva del Po. Non è un elenco generale di ristoranti né una vetrina turistica.

Fonti

Usiamo le informazioni pubblicate dall'azienda sui propri canali e i dati confermati direttamente. La fonte viene indicata quando una rilevazione è pubblicata, così il lettore sa da dove arriva l'informazione.

Datazione

Ogni informazione operativa e ogni menu ricevono una data di rilevazione. Un prezzo senza data non entra in archivio: sarebbe un indizio, non un dato consultabile.

Stati

Attiva significa ristorazione verificata; sospesa indica servizio non disponibile al momento della verifica; chiusa indica cessazione comunicata. Lo stato descrive il servizio osservato, non la qualità dell'azienda.

Correzioni

Una segnalazione apre una verifica. Se il dato cambia, aggiorniamo la scheda: senza cancellare il contesto, senza fare processi alla carbonara. Per segnalare un'informazione usa l'indirizzo indicato nel footer.

Indipendenza

Né prenotazioni né classifiche.

Tavole di Cascina è un progetto editoriale di consultazione. Non assegna punteggi, non ospita recensioni e non organizza prenotazioni per conto delle aziende. Una tavola non sale e non scende in classifica: viene semplicemente verificata e datata.

Il progetto riprende l'intenzione storica di aiutare a scegliere una tavola in agriturismo nel Casalese, operando oggi come registro indipendente. Non parla e non agisce per conto della storica Cascina Smeralda.

Consulta il registro delle tavole

Domande sul registro

Tre risposte nette.

Quando viene aggiornato?

Quando una fonte viene controllata o arriva una conferma utile. La data in scheda permette di distinguere l'informazione recente da quella storica.

Perché una voce è assente?

Perché il dato non è ancora verificato, non è comunicato dalla fonte o non rientra nel perimetro editoriale. Meglio un vuoto onesto che una certezza finta.

Come si legge un menu?

Si parte da prezzo, data, fonte e note. La guida completa è nell'archivio delle rilevazioni.